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Découpe de viande: application de l´ERTALON 6 PLA

14/07/2014

Pourquoi l´ERTALON 6 PLA pour des pièces d´usure de machines de découpe de viande?

Source photo : Quadrant EPP

 

Les équipements de découpe professionnels et industriels sont souvent très sollicités :

  • Haute vitesse de coupe
  • Charges importantes
  • Frottements et abrasion

L´exigence en performance est très élevée.

En effet, lors de la découpe, le disque de séparation et d´enlèvement est en contact direct avec l´aliment abrasif et collant.

Le disque agit comme un "gratoire" pour décoller la viande de la lame tout en déplaçant l´aliment vers le bac collecteur.

 

Contraintes:

  • Libérer la lame lors de la découpe
  • Eviter des arrêts et relances machine improductifs
  • Nécessité d´utiliser un matériau relativement tendre et mais aussi résistant à l´usure
  • Obligation de mettre en oeuvre une matière plastique conforme aux directives européennes en ce qui concerne les contacts avec les aliments.

Solution: l´ERTAON 6PLA

Quadrant a développé pour ce type d´application un ERTALON de couleur bleu.

  • Bonne résistance à l´abrasion
  • Conformité FDA et EU10/2011
  • Diponibilité de pièces coulées en grands diamètres

Avantages pour l´utilisateur?

  • Sécurité améliorée grâce à la couleur bleu, en cas de panne les morceaux de plastiques cassés sont facilement détectables
  • Pièces légères facilitant l´assemblage et la maintenance
  • Réduction du temps d´entretien
  • Augmentation de la durée de vie des composants
 
Pour télécharger la fiche application, cliquez sur l´image ci-contres.

 


 

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